马上就到春节了，就到了一年中备年货的时候了。这个买一点，那个买一点，但有一样东西是绝对不能少的，那就是肉。亲戚串门，少不了好酒好菜招待，没有肉，那就不像话了。去到市场或者是超市，可以很方便买到各种肉，但是保险起见，还是家里有一些备用肉最好。那么，这些肉再冰箱或冷库里究竟可以保存多久不变质呢？

国家冷库肉最多冷几年

首先我们来说一下超市变更像李冰箱里的肉，也就是俗称的冷藏肉，这类肉的保存温度在0到5℃之间，在冰箱的冷藏室里一般可以保存3到10天。再就是冷冻肉了，这类肉一般都是放在冷库里保存，温度在-18到-23℃之间，一般可以存放半年到一年，温度越低保存的时间越久。相应的，温度越低，冷酷的成本就会越高，不仅是建造冷酷的成本会大幅增高，其维护成本也是高一些。 这时候就会有人说，肉冻硬之后就没那么容易分辨出来是否变质，如果有无良商家将存放时间超长的“僵尸肉”拿出来卖怎么办？其实可以不用太过担心，因为肉类对于冷冻的眼球非常严格，储藏的成本很高，只要是国内正规渠道的冷冻肉类，一般是不会出现这个问题的。而由于成本问题，肉类存的久，就算卖出去可能也不还不够设备钱。目前，冷冻肉类最长的储存期也就1到2年，而水产品的储存期最高也就7到8个月。因此，如果是有买冻肉吃的，最好是尽早食用，不要存放太久。