中国是茶叶的故乡，有几千年的历史；源远流长；形成独特的茶文化；当今社会老百姓生活水平的提高；养生保健意识的增强；茶叶更加火热起来；现在的人们都很喜欢喝茶，因为茶叶可以帮助大家减肥美容养颜、提神醒脑、预防保健等。现在并不是只有中老年人喜欢饮茶，年轻人也开始喜欢饮茶。这是健康潮流；但是茶叶是不容易储藏的，容易变质受潮；因为其具有吸附性，这就需要建造茶叶冷库工程来长期贮藏茶叶。来保持茶叶的色、香、味等，才能卖上好价钱；

茶叶冷库安装

茶叶冷库安装是指在低温冷藏条件下贮存茶叶，可使茶叶在低温条件下保鲜，并且避光、除湿，可大大延长茶叶的保质期。小型茶叶冷库保鲜茶叶,可使茶叶的色、香、味，提高茶叶经济价值，利用茶叶冷库冷藏保鲜的新技术，旺贮淡销创造良好经济效益，其特点是投资小、见效快，专为茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用，是茶叶保鲜的必备设备。

茶叶冷库注意事项

• 1、茶叶在库内的存放，许多用户在茶叶库内放满了茶叶，以至于空气流动的空隙都没有，茶叶保鲜库是采用冷风机作为蒸发器。从而能够达到抽湿的目的，而冷风机要发挥正常的功效，必须要求库内空气流动循环，从而使降温均匀，如果阻塞了风道，那么将会使保鲜库不能发挥它的制冷功能。茶叶在库内摆放的原则是：定购专用货架摆放产品，最好的茶放在茶叶冷库的冷风机的附近。
• 2、名优绿茶最好放入温度设定在5-8℃之间冷库保存，天气越热设定温度尽可能调高从而减少茶叶与空气间的温差，同时也让保鲜设备减少了运转时间，不会超负荷运转延长使用寿命，也节约了用电量。名优绿茶在冷藏过程中，由于库内外湿度相差较大，从库内取茶叶时，应先将茶袋搬出库房，待袋内茶叶逐步升温至接近室温时才可拆开袋口。如果出库后随即打开茶袋，空气中的水蒸气遇温度较低的茶叶，会液化成小水珠而使茶叶受潮，加速茶叶陈化。
• 3、有条件的客户可配装过渡间或直接在保鲜库内包装(本条件对已包装好入库的用户不适用)。在国外某些国家茶叶从采摘鲜叶到售出产品的全部过程全是在冷藏环境下,从而保证了茶叶的品质,国内现还没有出台此内标准。